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虾米炒冬瓜，简单又美味
虾米炒冬瓜是一道清淡可口的家常菜。虾米富含蛋白质，而冬瓜则能清热利水。将两者搭配，既营养又健康。
炒制时，可以先将虾米用清水浸泡，去除杂质，然后沥干水分备用。接着，将冬瓜去皮去籽，切成薄片或丝状。热锅凉油，放入虾米煸炒至微黄，再加入冬瓜片快速翻炒。
为了保持菜肴的清爽口感，可以加入少量的盐和鸡精调味，醉后撒上葱花或香菜点缀，即可出锅装盘。
这道菜简单易学，营养丰富，适合全家享用。无论是作为主食还是小吃，都非常美味可口。快来试试吧！
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